黒豆に含まれるサポニンやイソフラボンは、コレステロールの除去や骨粗鬆症予防などにそれぞれ効果があるとされ、ビタミンEの抗酸化作用や美肌効果と相まって、黒豆茶の健康茶としての効能を高めています。
黒豆茶の特徴
- 葉でない豆茶
- 色素成分クリサンテミンやアントシアニンを含み、大豆成分の吸収を助ける
- サポニン・イソフラボンを含む
- 甘さと香りのある独特な豆の風味
黒豆茶の効能
- ダイエット効果
- 血液の循環をよくする
- 老化防止
- 美肌効果
- 目の疲れ帽子
- 生活習慣病予防
- 骨粗鬆症予防
黒豆茶は淹れ終わった後の黒豆を調理して食べることも出来ます。一度で二度おいしいのも黒豆茶の魅力のひとつかもしれませんね。
ダイエットのお茶として知られる
この動画は、韓国の黒豆茶のcmです。
言葉がわからなくても、ダイエットのお茶として売り出しているのがわかります。ダイエット効果のお茶だというのが色々な所で知られているのがうかがえますよね。
丹波黒豆などのブランド豆でも
黒豆茶が口コミなどによって注目されてくるのにしたがい、ブランド豆も使われるようになってきています。丹波の黒豆は有名な黒豆のブランドといえますが、丹波の黒豆を使った黒豆茶が販売されたりと、その人気は徐々に上昇してきているといえます。
色々な産地の黒大豆の黒豆茶を飲み比べたりするのも面白そうですね。